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Tommaso Orsini
Guida ambientale GAE, fit-nord walking
"Ogni individuo deve scoprire quali sono i detonatori che lo fanno vivere, poiché è la combustione che si produce quando uno di essi si accende a nutrire di energia l'anima." Tita De La Garza
Ad oggi con Kyem faccio detonare la passione per la cucina e la camminata là dove il nostro errare nomade si posa.
Come cuoco, creando pasti colorati, vegetariani e vegani, con prodotti biologici e locali.
Come guida ambientale, esplorando la Natura che circonda il luogo ospitante e di seguito attraversala per condividerne le forme, i colori, i suoni e gli odori.
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